餃子の皮を使って山でも作れるお手軽な「ラザニア」を作ってみました。

固形燃料でほったらかしなのでバーナー要らず。今回ダイソーで購入したメスティンの紙を使ったので後片付けは包んで捨てるだけ!ランチにも、おつまみにもピッタリな山ごはんです☆

風防を使って風避けしたのですが、固形燃料1個だと火力が弱かったので2個使用。おかげでチーズがいい感じに溶けて仕上がりました。トーチバーナーがあれば少し上から炙ってもいいかもしれません。

 

材料

  • 餃子の皮…15枚くらい
  • なす…1/2本
  • ミートソース…小分けパック1袋
  • ホワイトソース…小分けパック1袋
  • とろけるチーズ…適量

 

必要な調理道具

  • メスティン
  • 固形燃料(ダイソーで購入)
  • ポケットストーブ(ダイソーで購入)
  • 風防
  • メスティン用ペーパー(ダイソーで購入)
  • トング

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作り方

1.メスティンに餃子の皮を3枚並べる。
2.焼いた茄子をのせ、ミートソースを塗る。
3.さらに上に餃子の皮を3枚並べる。
4.ホワイトソースを塗り、これを繰り返して層を作る。
5.最後にミートソースを塗ってチーズをのせる。
6.固形燃料(2個)をポケットストーブで加熱。ほったらかしで出来上がり。

餃子の皮は隙間ができないように並べる。

茄子は家で輪切りにしてオリーブオイルで焼いて持参。

ナスとミートソース、これだけで美味しそう。

ホワイトソースもかけて…。

1番上はミートソースの上にチーズをたっぷりのせて火にかけます。

ポケットストーブに固形燃料2個セット。山では風防必須です。

固形燃料を燃やしたら、蓋をしてほったらかし。チーズが溶けたら出来上がり☆

ラザニアみたいにちゃんと層が出来てます☆

 

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