山ごはん

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調味料いらず&軽量でお手軽☆栄養たっぷりの焼きビーフン

梅雨の合間のハイキング。簡単で暑くても食べやすいメニューを作りたい！ということで…。好きな具材をたっぷり加えて「焼きビーフン」を作ってみました♪ 「ケンミンの焼きビーフン」は炒めるだけなので簡単。味付きなので調味料もいらずアウトドアにピッタ

竹の皮の代わりに家にあるクッキングシートを使って「中華ちまき」を山で作ってみました。作るのが難しいと思われがちな「中華ちまき」ですが、家で作って包んで持参すれば山では蒸すだけなのでおもてなしにもピッタリです。今回は準備しやすいベーコンで作

餃子の皮を使って山でも作れるお手軽な「ラザニア」を作ってみました。固形燃料でほったらかしなのでバーナー要らず。今回ダイソーで購入したメスティンの紙を使ったので後片付けは包んで捨てるだけ！ランチにも、おつまみにもピッタリな山ごはんです☆ 風

‍クリスマスに作りたい山ごはんレシピ第2弾です。「Xmas登山」「Xmasキャンプ」におすすめなメニューが増えたので紹介したいと思います。第1弾の記事はこちら↓ クリスマスに合う山ごはん、こちらも合わせてご覧ください↓ &n

テント泊の夕ごはんと言えば、毎回と言っていいくらいお鍋の率が高いんです。冬だけでなく春も秋も。高山では日が落ちればかなり冷え込むので夏でもお鍋は美味しくいただけます☆（日中の気温が高い場合は食材の保存方法に工夫が必要）野菜も肉も魚もたっ

メスティンを使ったオススメのスイーツをもう1品。人気の洋菓子「バウムクーヘン」をホットケーキミックスを使って巻かずに作ります。生地を重ねて焼いていくだけなのでとても簡単です♪ ひと口サイズで可愛らしいのでグループ登山やキャンプのおもてな

山で作ったらインパクト大！「メスティンプリン」に挑戦してみました☆ ごはんを炊いたり、焼いたり、煮たりと山ごはんを作るのに重宝している万能なメスティン。そのメスティンを器にしてプリンを作るという発想に驚きでした。ネタ元の大好きな登山

1品で主役になれる「アレンジ丼もの」。次に紹介したいのは、胃や腸の健康を維持するのに役立つ栄養素が豊富な“なめこ”を使った「麻婆なめこ丼」です。なめこ特有のぬめりのおかげで、片栗粉を入れなくてもトロッとした食感が楽しめます☆　きのこ特有の

今回はごはんに合うおいしい具がたっぷりの「どんぶり飯」に注目してみました。1杯でお腹もココロも満たされる満足レシピです☆ 山の上でも簡単に作れて、運動量が多い登山中は「やっぱり米が食べたい」って人にもピッタリ！まずはコレ! 「サーモン

クリスマスに作りたい山ごはんレシピを紹介します☆ 屋外でも作りやすい簡単で扱いやすい食材を使ってます。「Xmas登山」や「Xmasキャンプ」にもオススメ♪ 新作☆第2弾はこちら↓ クリスマスに合う山ごはん、こちらも合わせてご覧