メスティンを使ったオススメのスイーツをもう1品。
人気の洋菓子「バウムクーヘン」をホットケーキミックスを使って巻かずに作ります。生地を重ねて焼いていくだけなのでとても簡単です♪ ひと口サイズで可愛らしいのでグループ登山やキャンプのおもてなしにもピッタリです☆
甘さは控えめなので蜂蜜やメープルシロップをかけたり、チョコや生クリームやフルーツをトッピングしたりと色んなアレンジも楽しめます。生地の厚さが均一になるように量を調整すると断面が綺麗に仕上がります。ぜひ試してみてください。
材料＜16個分＞
- ホットケーキミックス…150g
- 卵…2個
- グラニュー糖…40g
- 牛乳（豆乳でも可）…120cc
- バター…40g
必要な調理道具
- メスティン（レギュラーサイズ）
- ボウル（ジップロック袋でも可）&泡立て器
- フライ返し
- 皿
- ナイフ
- カッティングボード
trangia(トランギア)
¥1,580
(2024/04/27 12:20:54時点 Amazon調べ-詳細)
エスビット(Esbit)
¥1,934
(2024/04/26 19:03:53時点 Amazon調べ-詳細)
作り方
- ボウルに卵を入れて砂糖を加えて混ぜる
- ホットケーキミックス、牛乳、溶かしたバターを加えてさらに混ぜる
- メスティンを熱し、生地をおたまで1杯分程度入れる
- 生地を薄く広げ、きつね色になるまで弱火でじっくり焼き、上下を返す
- 一度生地を取り出し、新しい生地をメスティンに流し入れる
- 表面が乾く前に取り出した生地を戻してくっつける
- 生地に焼き色がついたら取り出し、これを生地がなくなるまで繰り返す
- 焼きあがったらひと口サイズにカットして出来上がり☆
※加工済みのメスティンを使用してます。加工してない場合は少量の油を引いたほうが良いでしょう。 ※生地を作る際にボウルを使わずジップロック袋で混ぜ合わせることも可能です。
生地を作ります
1枚目を焼いてます
取り出しては新たな生地に重ねてを繰り返す
焼き上がりはこんな感じ〜♪
きちんと層になってます☆
他にもオススメのスイーツ系のレシピ記事です☆ 良ければこちらもどうぞ↓ 
おもてなしにピッタリ♪甘くてふわふわの☆フレンチトースト☆
山でのおもてなしにピッタリの簡単スイーツです♪厚切りの食パンを使ってたっぷりの液に浸すとふわふわの食感になります。 バターの風味と香り、甘さ、ふわふわ食感を是非山で味わって欲しいです☆材料 食パン…2枚（4枚切り） 卵…2個 牛乳…180ml 砂糖…大さじ3 バター…10g 粉砂糖or蜂蜜など…少々 必要な調理道具 フライパン トング 卵ケース お皿 キッチンペーパー ナイフ焦げつきにくいオススメの山フライパンはチヌークです↓ナイフの代わりにキッチンハサミを使うと便利☆山に持参するにはケース付きのミニバサミがオススメ↓色が可愛く...
山でパフェが食べれる!? 超簡単スイーツ☆チョコバナナパフェ☆
山でパフェが食べられます♪夏場は溶けてしまって持ち歩くことが出来ないチョコレートですがソースなので容器に入れれば大丈夫!!チョコとバナナという定番の組み合わせです。 チョコ好きの方には特にオススメの1品。材料［2人分］ バナナ…1本 クリープスティック…1本 お好みのフレーク（今回はフルグラ）…適量 チョコレートソース…好きなだけ 必要な調理道具 キッチンはさみ器（できれば透明のカップ） ナイフの代わりにキッチンハサミを使うと便利☆山に持参するにはケース付きのミニバサミがオススメ↓作り方 器にフレークとクリープス...
キャンプ飯、BBQでも…インスタ映えする山ごはんシリーズ〜Vol.1〜☆ショートケーキ...
4月に入り、春らしく過ごしやすい気候になってきました〜♪お花見やハイキング、BBQなどアウトドアを楽しむのにオススメの季節です。そこで今の時期にピッタリの明るい雰囲気になる山ごはんメニューを紹介していきたいと思います。料理下手の女性も、女子の心を掴みたい男性にもオススメ！簡単でお洒落な山ごはんシリーズ☆第1回目は春らしく、旬のイチゴを使った1品。 山の上にケーキを運ぶのはなかなか大変ですよね…でも甘いものは食べたい☆ということで便利なスプレータイプのホイップクリームを使ってショートケーキ風カップケーキを...
こんな使い方もできるんです…パンだけじゃない、ホットサンド器の驚きの活用法［第...
美味しかったと好評だったホットサンド器を使ったメニューシリーズ☆第3弾は「どら焼き風ホットケーキ」。疲れた身体に甘い「どら焼き」と「コーヒー」があれば山の上でもほっこりと癒されるはず… ホットケーキミックスを使って手軽に作れるどら焼きです。ホットサンド器ならひっくり返す際に失敗する心配なしです。混ぜ合わせるのはジップロックを使うので汚れ物が出ず後片付けも簡単です☆ 両面を薄く2枚焼いて、後から餡子をのせて本格的な「どら焼」っぽくするのもあり。また栗の甘露煮やイチゴをはさんでも◎ 材料（ホットサンド器で...
山で万能な調理器具「メスティン」を使って山盛り特大プリンにチャレンジしてみま...
山で作ったらインパクト大！「メスティンプリン」に挑戦してみました☆ ごはんを炊いたり、焼いたり、煮たりと山ごはんを作るのに重宝している万能なメスティン。 そのメスティンを器にしてプリンを作るという発想に驚きでした。ネタ元の大好きな登山漫画「山と食欲と私／10巻」を読んで以来ずっと気になっていたんです。 材料はたった3種類だけ。メスティンごと鍋で蒸して冷やすだけなので簡単に作ることができました。 今回は持ち運びやすいレギュラーサイズのメスティンを使用。事前に作って冷蔵庫で冷やした物を保冷剤と一緒に持...
オススメの調理道具☆紹介
焦げつきにくいオススメの山フライパンはチヌークです↓
ナイフの代わりにキッチンハサミを使うと便利☆山に持参するにはケース付きのミニバサミがオススメ↓
貝印(Kai Corporation)
¥2,138
(2024/04/27 10:28:17時点 Amazon調べ-詳細)
色が可愛くて持ち歩きしやすいおすすめのナイフはこちら↓
まな板代わりにもなるし折り畳んで運べる便利なお皿↓
オススメの山ごはんBOOK
よく参考にさせていただいているお気に入りの山ごはん本です♪作ってみたいと思わせるメニューがたくさん載ってるのでオススメです★
¥1,056
(2024/04/27 16:19:06時点 Amazon調べ-詳細)
中途半端に残ってしまったガス缶の処理に困っている方は↓ 
超便利！【ガス詰め替えアダプター】でガス缶の中身を詰め替えてみました！
山でご飯を作るときに必要なバーナー。バーナーとセットで使用する「アウトドア用T型ボンベ（ガス缶）」の扱いでずっと困ってました。中途半端に残ってしまったガス缶を次の山行に持っていくことができず、気づいたらいくつも家に溜まってしまっている…。仕方ないから2個持ちすることになって荷物が増えてしまう…。そんな経験ってないでしょうか？家での山ごはん練習用に消費するのも良いですが…。このアダプターがあれば中途半端に残ってしまっているガス缶の中身を詰め替えることができます。いくつも残っているガス缶を簡単に1缶に...
最後までお読みいただきありがとうございます♪ この記事に興味を持っていただけたら、また読みにきてもらえると嬉しいです！
