焼き跡がかわいくて写真映えするChumsのホットサンド器がお気に入りです☆  

せっかくホットサンド器を担いで山に登るなら、ホットサンド以外のメニューにも活用できないかと色々なメニューを考えてみました。 

いくつか試してみて美味しかったと好評だったレシピをシリーズでご紹介していきます。
まず第1弾は「青ネギたっぷり焼き餅」です。 

ごま油の香ばしい香りネギの風味が抜群に相性がいい♪シンプルな味付けなのにビールのおつまみにピッタリです。ごま油を使うのでお餅なのにくっつく心配なし。ホットサンド器なのでひっくり返すのも簡単なんです。 

材料もコンビニ調達可能なのでお手軽な1品。そのままの大きさで焼いてもいいし、食べやすく一口サイズにカットしてもOKです! 

材料 

餅…4個
青ネギパック…たっぷり
ごま油…大さじ1〜2
醤油…お好みで
鰹節…お好みで 

これに鰹節が加わります!

必要な調理道具 

ホットサンド器
トング
皿 

作り方 

  1. 青ネギをホットサンド器片面にのせる。 
  2. その上に餅を並べる。 
  3. さらに上に青ネギをたっぷりかける。 
  4. ごま油を全体的に回し入れて弱火にかける。 
  5. 約2分たったらひっくり返してさらに2分焼く。 
  6. 皿に盛りつけて、鰹節をかけ、醤油を少量かけて出来上がり☆

餅の下も上にも青ネギたっぷり☆

お餅がこんな感じで柔らかくなったら出来上がり☆

ポイント 

青ネギをたっぷり使うのがポイントです。
ひっくり返す際にごま油がこぼれないように注意しましょう! 

 

今回使用したホットサンド器の詳細です↓

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