クリスマスに作りたい山ごはんレシピを紹介します☆ 屋外でも作りやすい簡単で扱いやすい食材を使ってます。「Xmas登山」や「Xmasキャンプ」にもオススメ♪

クリスマスに合う山ごはん、こちらも合わせてご覧ください↓

4月に入り、春らしく過ごしやすい気候になってきました〜♪お花見やハイキング、BBQなどアウトドアを楽しむのにオススメの季節です。そこで今の時期にピッタリの明るい雰囲気になる山ごはんメニューを紹介していきたいと思います。料理下手の女性も、女子の心を掴みたい男性にもオススメ!簡単でお洒落な山ごはんシリーズ☆第1回目は春らしく、旬のイチゴを使った1品。 山の上にケーキを運ぶのはなかなか大変ですよね…でも甘いものは食べたい☆ということで便利なスプレータイプのホイップクリームを使ってショートケーキ風カップケーキを...

料理下手の女性も、女子の心を掴みたい男性にもオススメ!簡単でお洒落な山ごはんシリーズ☆第2回目はまたまた春らしく、旬のイチゴを使った1品。 春らしいイチゴとロゼスパークリングを使うのでお花見登山にピッタリ🌸赤とピンクで彩りもキレイ☆ 他にもキャンプ飯、BBQ、ピクニック、ホームパーティなどあらゆるシーンでも写真映えするとっても簡単なドリンクです。お子様や、お酒が苦手な人にはお好みの炭酸飲料(今回はCCレモン)でもGOOD!材料(1杯分)  いちご…5.6粒  スパークリングワインまたは炭酸飲料…お好みで  ミン...

料理下手の女性も、女子の心を掴みたい男性にもオススメ!簡単でお洒落な山ごはんシリーズ☆第3回目は簡単・おいしい・おしゃれの三拍子が揃ったカプレーゼ 赤、グリーン、白と彩りがキレイで見栄えが良い人気のメニューです。ワインのお供に、パスタの付け合わせにもGOOD👍 生ハムの塩気が効いているので味付けは胡椒とオリーブオイルだけなのでとっても簡単☆材料  モッツァレラチーズ(チェリータイプ)…1袋  生ハム…1パック  バジル…適量(ルッコラやレタスでも可)  オリーブオイル…大さじ2 プチトマト…8〜10個  胡椒…適量 ...

 

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サンタ風いちごタルト 

クリスマスと言えばケーキですよね。私は毎年クリスマスは必ずちょっと高級なイチゴのショートケーキを買ってます(笑) 

イチゴを使うとグッとXmasっぽい雰囲気を出すことができると思います。ケーキをそのまま持ち運ぶのは大変なのでこの「いちごタルト」はオススメです。 

らくらくホイップを使うと軽量で簡単なのでとても便利です。お子様と一緒に楽しむってのもありですね〜♪ 

材料[5個分] 

◎タルト生地(ミニ)…5個 
◎らくらくホイップ…1箱 
◎プチマドレーヌ(カステラなど)…3個 
◎いちご…5個 
◎チョコペン(目になる部分、チョコチップでも可)
◎ミント、チャービルなど(飾りなので無くても可) 

材料はコレ+ミニタルト生地。

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必要な調理道具 

お皿だけ(笑)

作り方 

① マドレーヌを横半分に切る 
② 切ったマドレーヌをタルト生地の中に入れる 
③ イチゴはヘタ部分を切り取り、上から1/3(帽子になる)の位置で切る 
④ ②にホイップを回しながらのせる
⑤ その上にイチゴの下部分をのせる
⑥ イチゴの上にホイップをのせる
⑦ ホイップの上にイチゴの上部分をのせる
⑧ ホイップにチョコペンで目を付け、ミントをのせて出来上がり☆ 

このホイップを使います

いちごはこんな感じにカットします

屋外でも簡単にホイップできます

出来上がり☆

Xmas☆カナッペ 

カナッペとは、フランスパンやクラッカーなどに食材をのせたもの。盛り付けるだけの簡単おつまみです。今回はコンビニやスーパーで手軽に手に入る「リッツ」を使って2種類作ってみました。 

自分の好みの具材をのせて様々なアレンジを楽しむことができますね。クリスマスに飲みたいシャンパンやスパークリングワインにもピッタリです☆ 

材料 

◎リッツ好きなだけ 

A) 
◎いくら
◎クリームチーズ
◎チャービル(ミントやパセリでも可) 

B)
◎ポテトサラダ(コンビニ)
◎生ハム
◎オリーブ

+ポテトサラダ

必要な調理道具 

お皿 
スプーン
ナイフ 

作り方 

① リッツにクリームチーズを塗る
② いくらをのせてチャービルで飾り付ける
③ リッツにポテトサラダをのせる
④ 生ハムをナイフで切ってオリーブをのせて出来上がり

リッツを並べて

クリームチーズと

いくらと飾りのチャービルをのせるだけ

もう1品はポテトサラダに生ハムとオリーブ

アイスプラントにクリームチーズをのせて食べるのもオススメ☆

出来上がりです♪

オススメの調理道具☆紹介

焦げつきにくいオススメの山フライパンはチヌークです↓

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ナイフの代わりにキッチンハサミを使うと便利☆山に持参するにはケース付きのミニバサミがオススメ↓

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色が可愛くて持ち歩きしやすいおすすめのナイフはこちら↓

まな板代わりにもなるし折り畳んで運べる便利なお皿↓

オススメの山ごはんBOOK

よく参考にさせていただいているお気に入りの山ごはん本です♪作ってみたいと思わせるメニューがたくさん載ってるのでオススメです★

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中途半端に残ってしまったガス缶の処理に困っている方は↓

山でご飯を作るときに必要なバーナー。バーナーとセットで使用する「アウトドア用T型ボンベ(ガス缶)」の扱いでずっと困ってました。中途半端に残ってしまったガス缶を次の山行に持っていくことができず、気づいたらいくつも家に溜まってしまっている…。仕方ないから2個持ちすることになって荷物が増えてしまう…。そんな経験ってないでしょうか?家での山ごはん練習用に消費するのも良いですが…。このアダプターがあれば中途半端に残ってしまっているガス缶の中身を詰め替えることができます。いくつも残っているガス缶を簡単に1缶に...
  

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