久しぶりのレシピ記事です。外出自粛のいまできること…。家で山ごはんの練習をするチャンスかも〜♪ということでいろいろ挑戦していこうと思います。
以前、投稿したホットサンド器を使ったメニューの第4弾です。
ホットサンド器を使ったメニューの中で意外性No.1だと思います!! 途中まで何を作ってるのか検討がつかない。ホットサンド器から出てくるとは思わないメニューなのでよく注目されます☆
フライパンよりも厚みを厚くできるので外側はカリカリ中はフワフワに仕上がるところがホットサンド器だからこその技。フライパンだと大変なひっくり返すのも失敗なしです！
材料を混ぜ合わせるのはジップロック袋を使うので汚れ物が出ず後片付けも簡単です☆
材料（2枚分）
- お好み焼の粉…100g
- 水…100cc
- 卵…1個
- ベーコン（豚肉でも可）…4枚
- ちくわ…2本
- カットキャベツ…1/2袋
- サラダ油…少量
- あげ玉…少量
- 紅生姜…少量
- マヨネーズ…お好みで
- おたふくソース…お好みで
- 鰹節…少々
- 青のり…少々
天かす&青のり付きのお好み焼きセットもあり↓
必要な調理道具
- ホットサンド器
- トング
- 皿
- ジップロック袋
- キッチンハサミ
ナイフの代わりにキッチンハサミを使うと便利☆山に持参するにはケース付きのミニバサミがオススメ↓
貝印(Kai Corporation)
¥1,771
(2025/04/25 20:33:10時点 Amazon調べ-詳細)
色が可愛くて持ち歩きしやすいおすすめのナイフはこちら↓
まな板代わりにもなるし折り畳んで運べる便利なお皿↓
作り方
- お好み焼粉、水を合わせビニール袋に入れてよく混ぜ、生地を作る。
- 卵、キャベツ、天かす、切ったちくわ、紅ショウガも袋に入れてざっくり混ぜ合わせる。
- ビニール袋の下にハサミで1箇所穴をあけ、油をひいたホットサンド器に流し入れる。
- ベーコンをのせ、蓋をせずに片面を弱火でじっくり焼く。
- 3〜4分くらい焼いて生地の端が固まってきたら、蓋をしてひっくり返す。
- もう片面も3.4分くらい焼いて焦げる前に皿に移す。
- お好みでソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをトッピングして出来上がり☆
片面は蓋をせずに焼き加減を見て…。
いい具合になったら、蓋をしてひっくり返す。
トッピングはお好みで☆
ポイント
キャベツは水分が出るので、
生地と具は焼く直前に混ぜてください。
今回使用したホットサンド器の詳細です↓
チャムス(CHUMS)
¥3,400
(2025/04/25 16:02:56時点 Amazon調べ-詳細)
こちらは2018年の新作。ダブルバージョンです！
チャムス(CHUMS)
¥3,800
(2025/04/25 12:27:05時点 Amazon調べ-詳細)
ホットサンド器の驚きの活用法シリーズ☆こちらも美味しいのでぜひ試してもらいたい1品です。第１弾「青ネギたっぷり焼き餅」のレシピはこちら↓
こんな使い方もできるんです…パンだけじゃない、ホットサンド器の驚きの活用法［第...
焼き跡がかわいくて写真映えするChumsのホットサンド器がお気に入りです☆ せっかくホットサンド器を担いで山に登るなら、ホットサンド以外のメニューにも活用できないかと色々なメニューを考えてみました。 いくつか試してみて美味しかったと好評だったレシピをシリーズでご紹介していきます。まず第１弾は「青ネギたっぷり焼き餅」です。 ごま油の香ばしい香りとネギの風味が抜群に相性がいい♪シンプルな味付けなのにビールのおつまみにピッタリです。ごま油を使うのでお餅なのにくっつく心配なし。ホットサンド器なのでひっくり返す...
第2弾「カマンベールチーズのベーコン巻き」のレシピはこちら↓
こんな使い方もできるんです…パンだけじゃない、ホットサンド器の驚きの活用法［第...
ホットサンド器を使って作るホットサンド以外のメニューをシリーズでご紹介☆第2弾は「カマンベールチーズのベーコン巻き」です。「ベーカマ」と言われて最近ネットで美味しいと話題になっているそうです♪カマンベールチーズ1個使うので実はかなり高カロリー。ですがチーズ好きにはホントたまりません! この味にハマり、抜け出せない人が続出しているという逸品(笑) カリカリッとした香ばしいベーコンの中からとろ〜りとチーズが溢れ出てきます。ホットサンド器でしっかりプレスできるので形が崩れず、作りやすいです!!豪快にカマンベ...
第3弾「どら焼き風ホットケーキ」のレシピはこちら↓
こんな使い方もできるんです…パンだけじゃない、ホットサンド器の驚きの活用法［第...
美味しかったと好評だったホットサンド器を使ったメニューシリーズ☆第3弾は「どら焼き風ホットケーキ」。疲れた身体に甘い「どら焼き」と「コーヒー」があれば山の上でもほっこりと癒されるはず… ホットケーキミックスを使って手軽に作れるどら焼きです。ホットサンド器ならひっくり返す際に失敗する心配なしです。混ぜ合わせるのはジップロックを使うので汚れ物が出ず後片付けも簡単です☆ 両面を薄く2枚焼いて、後から餡子をのせて本格的な「どら焼」っぽくするのもあり。また栗の甘露煮やイチゴをはさんでも◎ 材料（ホットサンド器で...
焼くだけ簡単山ごはんシリーズ☆こちらもオススメ!!
焼くだけ簡単山ごはん☆ホットサンド器で新しい発見!!色々なモノを焼いてみました
山ごはん、キャンプ飯などで大活躍中のホットサンド器。 短時間でできて汚れないので、いちいち洗わず使い回せて便利なグッズ。 そのままフライパンとして、簡単な炒めモノにも利用可能。軽食やおやつやおつまみにと自由自在に使えて、オールシーズン役立つホットサンド器。 パンを焼くだけじゃもったいないと思い、色々なモノを焼いてみました。ホットサンドを作るときと同様に、美味しく仕上げるコツはしっかりプレスすることです。今回まずは下準備の必要のない焼くだけで完成できちゃったモノを紹介していきます♪ 肉まんホットサン...
コンビニ食材でホットサンドのレシピはこちら↓
コンビニ食材で簡単に作れる山ごはん☆おすすめホットサンドレシピ集☆
実りの秋。食べ物が美味しい季節になりました。おかげで最近、食欲旺盛です(笑) この時期、低山ハイキングで紅葉を楽しみながらの山ごはんは格別です。 そこでオススメの山ごはんのレシピを色々紹介していきたいと思います。実際に何度か試作して美味しいと思ったメニューばかりなのでぜひ参考にしてもらいたいです！ まずは、コンビニ食材だけを使ったお手軽ホットサンドレシピです☆わざわざスーパーに買い出しに行かなくて済むので楽チンですね。熱々でサクサクな「ホットサンド」は簡単ですぐに出来上がるので山ごはんラン...
オススメの山ごはんBOOK
ホットサンドのレシピの参考にはこの本がオススメ！！
またよく参考にさせていただいているお気に入りの山ごはん本です♪作ってみたいと思わせるメニューがたくさん載ってるのでオススメです★
¥528
(2025/04/25 08:22:45時点 Amazon調べ-詳細)
中途半端に残ってしまったガス缶の処理に困っている方は↓
超便利！【ガス詰め替えアダプター】でガス缶の中身を詰め替えてみました！
山でご飯を作るときに必要なバーナー。バーナーとセットで使用する「アウトドア用T型ボンベ（ガス缶）」の扱いでずっと困ってました。中途半端に残ってしまったガス缶を次の山行に持っていくことができず、気づいたらいくつも家に溜まってしまっている…。仕方ないから2個持ちすることになって荷物が増えてしまう…。そんな経験ってないでしょうか？家での山ごはん練習用に消費するのも良いですが…。このアダプターがあれば中途半端に残ってしまっているガス缶の中身を詰め替えることができます。いくつも残っているガス缶を簡単に1缶に...
最後までお読みいただきありがとうございます♪
この記事に興味を持っていただけたら、また読みにきてもらえると嬉しいです。
